Goldner Anker Bad Elster -StimmungsbildGoldner Anker Bad Elster -StimmungsbildGoldner Anker Bad Elster -Stimmungsbild

Der Reichtum der Zukunft
ist nicht Geld und Besitz, sondern Raum und Zeit

[Verfasser unbekannt]

Nächte

Erwachsene

Unsere aktuelle Speisekarte

Das gastronomische Angebot unseres Restaurants ist sehr vielfältig. Es beinhaltet eine gutbürgerliche Küche mit wechselnden und saisonalen Tagesangeboten. Überzeugen Sie sich selbst!

Kaltes und Warmes

Kaltes und Warmes

Kalte Vorspeisen

Toast “Alio“ mit Oliven und Tomaten
4,50 €

Honigmelone mit Lachsschinken
4,90 €

Warme Vorspeisen

Feines Würzfleisch, mit Käse überbacken dazu Buttertoast 
4,90 €

Karlsbader Schnitte (Toast mit gek. Schinken und Käse überbacken)
5,50 €

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Buttertoast
4,50 €

Toastschnitte “Hawaii“ (Toast mit gek.Schinken und Ananasring, mit Käse überbacken)
6,50 €

Räucherlachs mit Reibepfannkuchen und Sahnemeerrettich 
7,90 € 

Suppen

Suppen

Kürbis-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube

4,90 €

Knoblauchcremesuppe mit Sahnehäubchen und Croutons
5,40 €

Vogtländische Pfeffersuppe
4,40 €

Tomatensuppe mit saurer Sahne und Croutons
4,90 €

Spinatsüppchen mit Sahnehaube
5,90 €

Holunderbeerrensuppe mit Sahnehaube und Zwiebackcroutons
4,90 €

Salate

Salate

Tomate Mozarella
4,50 € 

Gemischter Salatteller, klein
4,90 €

Gurkensalat mit Creme fraiche
4,90 €

Tomatensalat mit Fetaflocken
4,90 €

Gemischter Salatteller mit Schinken und Käsestreifen
9,90 €

Gemischter Salatteller mit Thunfisch und Zwiebelringen
10,90 € 

Gemischter Salatteller mit saftigem Putenbrustfilet
11,90 €

Gemischter Salatteller mit Garnellenspieß
17,90 €

Spaghettigerichte

Spaghettigerichte

Spaghetti „Bolognese“ mit Parmesan
 9,90 €

Spaghetti „Alio“ mit Fetakäse
 8,90 €

Spaghetti mit Schinken- Käsesahnesoße
10,90 €

Spaghetti „Florentiner Art” (mit frischen Spinat)
11,90 €

Spaghetti „Art des Hauses“ (mit asiatischem Gemüse und in Knoblauchbutter gebratenen Garnelen, abgeschmeckt mit Creme fraiche)
17,90 €

Aus Topf und Pfanne

Aus Topf und Pfanne

Schweineschinkenbraten mit frischer Meerrettichsoße und gebackenen Klößen
10,90 €

**Rinderzunge und zerlassene Butter, Erbsen und handgestiftelten Möhren, dazu Petersilienkartoffeln
12,90 €

Schweinekümmelbraten mit Pilzsoße, Sauerkraut und gebackenen Klößen 
11,90 €

Kalbstafelspitz gesotten auf Lauchgemüse mit frischer Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
15,90 €

**Lamm aus der Keule mit Prinzessbohnen und vogtländischen Klößen
15,90 €

**Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkraut und vogtländischen Klößen
13,90 €

Ausgelöste Gänsebrust mit Apfelrotkohl und vogtländischen Klößen
15,90 €

½ Knusprig gebratene Ente mit Apfelrotkohl und vogtländischen Klößen
16,90 €

** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis 

Verschiedene Steaks

Verschiedene Steaks

Putensteak mit Ananas-Curry-Soße und Basmati-Reis und frischen Salat
14,90 €

**Schweinemedaillons mit Rahmchampignons und hausgemachten Kroketten
14,90 €

Schweinerückensteak mit Pfeffersoße (Landuraschwein, tiergerechte Freilandhaltung) hausgemachten Kroketten und frischen Salat
20,90 €

Putensteak mit Rahmchampignons, Kroketten und frischem Salat 

14,90 € 

** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis

Argentinisches Entrecoté

US Roastbeef Aus tiergerechter Freilandhaltung
250 g 22,90 €
400 g 33,90 €

Beilage zum Steak:

Kleiner frischer Salat und Pommes frites
6,90 €

Kidneybohnen und Kroketten
5,90 €

Bratkartoffeln und Pfeffersoße
5,50 €

US Roastbeef aus tiergerechter Freilandhaltung

US Roastbeef 200 g
16,90 €

US Roastbeef 300 g
21,90 €

Beilage zum Steak:

Kleiner frischer Salat und Pommes frites
5,90 €

Kidneybohnen und Kroketten
4,90 €

Bratkartoffeln und Pfeffersoße
4,50 €

Schnitzelvariationen

Schnitzelvariationen

Putenbrust „Cordon bleu“ mit Erbsen und handgestiftelten Möhren und hausgemachten Kroketten 
13,90 €

**Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
11,90 €

**Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit frischer Blumenkohl und Petersilienkartoffeln
14,90 €

Riesenschnitzel „Wiener Art“ so groß wie der Teller und frischer Salat
16,90 €

**Pariser Schnitzel mit handgestiftelten Möhren und Erbsen, dazu Petersilienkartoffeln
14,90 €

Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und frischer Salat
17,90 €

Kalbschnitzel mit handgestiftelten Möhren und Erbsen, dazu Petersilienkartoffeln
15,90 €

 

** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis 

Fisch frisch auf den Tisch

Fisch frisch auf den Tisch

**Heilbuttfilet gebraten in Eihülle, mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat

15,90 €

Schollenfilet in Sesamkruste gebraten auf Kürbispüree und Kohlrabigemüse
13,90 €

Gedünstete Kabeljauspitzen in Dillsoße mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat
14,90 €

Zanderfilet, in Butter gebraten, mit Lauchgemüse, Petersilienkartoffeln und frischem Salat
15,90 €

Gebratene Riesengarnelen in Knoblauchbutter mit Basmati – Reis und frischer Salat
17,90 €

Fische aus dem hauseigenen Bassin

Mandelforelle mit Nussbutter Petersilienkartoffeln und frischem Salat 
15,90 €

½ Karpfen Blau frisch geschlagen
 Karpfenpreis nach Gewicht

Beilagen: Petersilienkartoffeln, Apfelrotkraut, zerlassene Butter und Sahnemeerrettich 6,90 €

 

** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis

Wildspezialitäten

Wildspezialitäten

Wildtopf aus Reh und Wildschwein mit Preiselbeerorange und Rahmchampignons, dazu Böhmische Knödel
14,90 €

Hirschkalbsbraten in Wacholderrahmsoße, mit Preiselbeerorange, hausgemachten Kroketten und Blumenkohl
15,90 €

Schonkostgerichte

Schonkostgerichte

Rührei mit Gurkensalat und Kartoffeln
9,90 €

Omelette mit Würzfleisch, dazu Petersilienkartoffeln und frischer Salat
13,90 €

Omelette mit frischen Spinat, dazu Petersilienkartoffeln und frischer Salat
13,90 €

½ Blumenkohl, handgeschlagene Hollandiase und Petersilienkartoffeln
10,90 €

Frischer Spinat mit Kartoffeln und Spiegelei
11,90 €

Gemüseplatte mit achterlei frischen Gemüsesorten der Saison, Basmati-Reis, dazu reichen wir handgeschlagene Hollandiase
16,90 €

Süße Spezialitäten

Süße Spezialitäten

Cremé Brülée
3,90 €

Palatschinken mit Eis und Sahnehäubchen
4,90 €

Palatschinken mit Preiselbeeren und Sahnehäubchen
4,90 €

Heiße Waffeln mit frischen Obst und Sahnehäubchen
4,90 €

Heiße Waffeln mit Eis und Sahnehäubchen
3,90 €

Windbeutel mit Riesen Überraschung
5,90 €

Eisbecher Art des Hauses
7,90 €

Sektsorbet mit Zitroneneis
4,90 €

Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahnehäubchen
3,90 €

Kuchen hausgebacken aus unserem Büffet 1 Stück mit / ohne Sahne
2,60/2,20 €

Eisbecher Art des Hauses
9,90 €

erweiterte Abendkarte ab 17.00 Uhr

erweiterte Abendkarte ab 17.00 Uhr

Kalte Speisen

Gemischte Salamiplatte 
9,90 €

Schweinebratenplatte mit Gewürzgurke
9,90 €

Gemischte Schinkenplatte mit Ei und Sahnemeerrettich
11,90 €

Räucherlachsplatte mit Zwiebelringen, Buttertoast und Ei
14,90 €

Restaurationsplatte (Fisch, Fleisch, Salat, Käse)
15,90 €

Käsevariationen „Gourmet“ (internationale Käsesorten und Früchten)
15,90 €

Warme Speisen

Strammer Max (Brot mit verschiedenem Schinken und Spiegelei)
8,90 €

Bauerfrühstück (Bratkartoffeln mit Schinken und Ei gebraten)
9,90 €

Hausgemachte Sülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
11,90 €

Filetgeschnetzeltes nach „Jäger Art“ mit Weißwein abgelöscht und gebackenen Klößen
14,90 €

Schweinemedaillons mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln
15,90 €

Schweinesteak „ou four“ mit Pommes frites
17,90 €

 

Alle Speisen können Sie auch bequem als PDF Datei downloaden.

Kurpauschalen

Kurpauschale (1 Woche)

Kurpauschale (1 Woche)

7 x Übernachtungen inklusive Frühstück, 1 x Eingangs- und...

Pauschalangebote

Zum Genießen

Zum Genießen

4 Übernachtungen inklusive Frühstück, 2 x Wohlfühl­massage, 2 x Sitzungen in...

Kontaktformular

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Hotel & Restaurant Goldner Anker