Goldner Anker Bad Elster -StimmungsbildGoldner Anker Bad Elster -StimmungsbildGoldner Anker Bad Elster -Stimmungsbild

Der Reichtum der Zukunft
ist nicht Geld und Besitz, sondern Raum und Zeit

[Verfasser unbekannt]

Nächte

Erwachsene

Unsere aktuelle Speisekarte

Das gastronomische Angebot unseres Restaurants ist sehr vielfältig. Es beinhaltet eine gutbürgerliche Küche mit wechselnden und saisonalen Tagesangeboten. Überzeugen Sie sich selbst!

Kaltes und Warmes

Kaltes und Warmes

Kalte Vorspeisen

Toast “Alio“mit Oliven und Tomaten
4,50 € Honigmelone mit Lachsschinken
4,90 €

Warme Vorspeisen

Feines Würzfleisch, mit Käse überbacken dazu Buttertoast 
4,90 € Karlsbader Schnitte(Toast mit gek. Schinken und Käse überbacken)
5,50 € Gebackener Camembertmit Preiselbeeren und Buttertoast
4,50 € Toastschnitte “Hawaii“(Toast mit gek.Schinken und Ananasring, mit Käse überbacken)
6,50 € Räucherlachs mit Reibepfannkuchen und Sahnemeerrettich 
7,90 € 

Suppen

Suppen
Kürbis-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube 4,90 € Knoblauchcremesuppemit Sahnehäubchen und Croutons
5,40 € Vogtländische Pfeffersuppe
4,40 €
Tomatensuppemit saurer Sahne und Croutons
4,90 € Spinatsüppchenmit Sahnehaube
5,90 € Holunderbeerrensuppemit Sahnehaube und Zwiebackcroutons
4,90 €

Salate

Salate
Tomate Mozarella
4,50 €  Gemischter Salatteller, klein
4,90 € Gurkensalatmit Creme fraiche
4,90 € Tomatensalatmit Fetaflocken
4,90 €
Gemischter Salatteller mit Schinken und Käsestreifen
9,90 € Gemischter Salatteller mit Thunfisch und Zwiebelringen
10,90 €  Gemischter Salattellermit saftigem Putenbrustfilet
11,90 € Gemischter Salattellermit Garnellenspieß
17,90 €

Spaghettigerichte

Spaghettigerichte
Spaghetti „Bolognese“ mit Parmesan
 9,90 € Spaghetti „Alio“ mit Fetakäse
 8,90 € Spaghetti mit Schinken- Käsesahnesoße
10,90 €
Spaghetti „Florentiner Art”(mit frischen Spinat)
11,90 € Spaghetti „Art des Hauses“(mit asiatischem Gemüse und in Knoblauchbutter gebratenen Garnelen, abgeschmeckt mit Creme fraiche)
17,90 €

Aus Topf und Pfanne

Aus Topf und Pfanne
Schweineschinkenbraten mit frischer Meerrettichsoße und gebackenen Klößen
10,90 € **Rinderzunge und zerlassene Butter, Erbsen und handgestiftelten Möhren, dazu Petersilienkartoffeln
12,90 € Schweinekümmelbraten mit Pilzsoße, Sauerkraut und gebackenen Klößen 
11,90 € Kalbstafelspitz gesotten auf Lauchgemüse mit frischer Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
15,90 €
**Lamm aus der Keule mit Prinzessbohnen und vogtländischen Klößen
15,90 € **Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkraut und vogtländischen Klößen
13,90 € Ausgelöste Gänsebrust mit Apfelrotkohl und vogtländischen Klößen
15,90 € ½ Knusprig gebratene Entemit Apfelrotkohl und vogtländischen Klößen
16,90 € ** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis 

Verschiedene Steaks

Verschiedene Steaks
Putensteakmit Ananas-Curry-Soße und Basmati-Reis und frischen Salat
14,90 € **Schweinemedaillonsmit Rahmchampignons und hausgemachten Kroketten
14,90 € Schweinerückensteak mit Pfeffersoße(Landuraschwein, tiergerechte Freilandhaltung) hausgemachten Kroketten und frischen Salat
20,90 € Putensteakmit Rahmchampignons, Kroketten und frischem Salat  14,90 €  ** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis

Argentinisches Entrecoté

US RoastbeefAus tiergerechter Freilandhaltung
250 g 22,90 €
400 g 33,90 € Beilage zum Steak: Kleiner frischer Salat und Pommes frites
6,90 € Kidneybohnen und Kroketten
5,90 € Bratkartoffeln und Pfeffersoße
5,50 €

US Roastbeef aus tiergerechter Freilandhaltung

US Roastbeef 200 g
16,90 € US Roastbeef 300 g
21,90 €
Beilage zum Steak: Kleiner frischer Salat und Pommes frites
5,90 € Kidneybohnen und Kroketten
4,90 € Bratkartoffeln und Pfeffersoße
4,50 €

Schnitzelvariationen

Schnitzelvariationen
Putenbrust „Cordon bleu“ mit Erbsen und handgestiftelten Möhren und hausgemachten Kroketten 
13,90 € **Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
11,90 € **Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit frischer Blumenkohl und Petersilienkartoffeln
14,90 € Riesenschnitzel „Wiener Art“ so groß wie der Teller und frischer Salat
16,90 €
**Pariser Schnitzel mit handgestiftelten Möhren und Erbsen, dazu Petersilienkartoffeln
14,90 € Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und frischer Salat
17,90 € Kalbschnitzel mit handgestiftelten Möhren und Erbsen, dazu Petersilienkartoffeln
15,90 € ** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis 

Fisch frisch auf den Tisch

Fisch frisch auf den Tisch
**Heilbuttfiletgebraten in Eihülle, mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat 15,90 € Schollenfiletin Sesamkruste gebraten auf Kürbispüree und Kohlrabigemüse
13,90 € Gedünstete Kabeljauspitzenin Dillsoße mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat
14,90 €
Zanderfilet, in Butter gebraten, mit Lauchgemüse, Petersilienkartoffeln und frischem Salat
15,90 € Gebratene Riesengarnelenin Knoblauchbutter mit Basmati – Reis und frischer Salat
17,90 €

Fische aus dem hauseigenen Bassin

Mandelforellemit Nussbutter Petersilienkartoffeln und frischem Salat 
15,90 € ½ Karpfen Blau frisch geschlagen
 Karpfenpreis nach Gewicht Beilagen: Petersilienkartoffeln, Apfelrotkraut, zerlassene Butter und Sahnemeerrettich 6,90 € ** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis

Wildspezialitäten

Wildspezialitäten
Wildtopf aus Reh und Wildschweinmit Preiselbeerorange und Rahmchampignons, dazu Böhmische Knödel
14,90 €
Hirschkalbsbratenin Wacholderrahmsoße, mit Preiselbeerorange, hausgemachten Kroketten und Blumenkohl
15,90 €

Schonkostgerichte

Schonkostgerichte
Rühreimit Gurkensalat und Kartoffeln
9,90 € Omelette mit Würzfleisch, dazu Petersilienkartoffeln und frischer Salat
13,90 € Omelette mit frischen Spinat, dazu Petersilienkartoffeln und frischer Salat
13,90 €
½ Blumenkohl, handgeschlagene Hollandiase und Petersilienkartoffeln
10,90 € Frischer Spinatmit Kartoffeln und Spiegelei
11,90 € Gemüseplattemit achterlei frischen Gemüsesorten der Saison, Basmati-Reis, dazu reichen wir handgeschlagene Hollandiase
16,90 €

Süße Spezialitäten

Süße Spezialitäten
Cremé Brülée
3,90 € Palatschinkenmit Eis und Sahnehäubchen
4,90 € Palatschinkenmit Preiselbeeren und Sahnehäubchen
4,90 € Heiße Waffelnmit frischen Obst und Sahnehäubchen
4,90 € Heiße Waffelnmit Eis und Sahnehäubchen
3,90 €
Windbeutelmit Riesen Überraschung
5,90 € Eisbecher Art des Hauses
7,90 € Sektsorbet mit Zitroneneis
4,90 € Rote Grützemit Vanilleeis und Sahnehäubchen
3,90 € Kuchen hausgebackenaus unserem Büffet 1 Stück mit / ohne Sahne
2,60/2,20 € Eisbecher Art des Hauses
9,90 €

erweiterte Abendkarte ab 17.00 Uhr

erweiterte Abendkarte ab 17.00 Uhr

Kalte Speisen

Gemischte Salamiplatte 
9,90 € Schweinebratenplattemit Gewürzgurke
9,90 € Gemischte Schinkenplattemit Ei und Sahnemeerrettich
11,90 € Räucherlachsplattemit Zwiebelringen, Buttertoast und Ei
14,90 € Restaurationsplatte(Fisch, Fleisch, Salat, Käse)
15,90 € Käsevariationen „Gourmet“(internationale Käsesorten und Früchten)
15,90 €

Warme Speisen

Strammer Max(Brot mit verschiedenem Schinken und Spiegelei)
8,90 € Bauerfrühstück(Bratkartoffeln mit Schinken und Ei gebraten)
9,90 € Hausgemachte Sülzemit Remoulade und Bratkartoffeln
11,90 € Filetgeschnetzeltes nach „Jäger Art“mit Weißwein abgelöscht und gebackenen Klößen
14,90 € Schweinemedaillons mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln
15,90 € Schweinesteak „ou four“mit Pommes frites
17,90 €

 

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Kurpauschalen

Kurpauschale (1 Woche)

7 x Übernachtungen inklusive Frühstück, 1 x Eingangs- und...

Pauschalangebote

Zum Genießen

4 Übernachtungen inklusive Frühstück, 2 x Wohlfühl­massage, 2 x...

Kontaktformular

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