Kaltes und Warmes

Kalte Vorspeisen

Toast “Alio“mit Oliven und Tomaten
4,50 € Honigmelone mit Lachsschinken
4,90 €

Warme Vorspeisen

Feines Würzfleisch, mit Käse überbacken dazu Buttertoast 
4,90 € Karlsbader Schnitte(Toast mit gek. Schinken und Käse überbacken)
5,50 € Gebackener Camembertmit Preiselbeeren und Buttertoast
4,50 € Toastschnitte “Hawaii“(Toast mit gek.Schinken und Ananasring, mit Käse überbacken)
6,50 € Räucherlachs mit Reibepfannkuchen und Sahnemeerrettich 
7,90 € 

Suppen

Kürbis-Ingwer-Suppe mit Sahnehaube 4,90 € Knoblauchcremesuppemit Sahnehäubchen und Croutons
5,40 € Vogtländische Pfeffersuppe
4,40 €

Tomatensuppemit saurer Sahne und Croutons
4,90 € Spinatsüppchenmit Sahnehaube
5,90 € Holunderbeerrensuppemit Sahnehaube und Zwiebackcroutons
4,90 €

Salate

Tomate Mozarella
4,50 €  Gemischter Salatteller, klein
4,90 € Gurkensalatmit Creme fraiche
4,90 € Tomatensalatmit Fetaflocken
4,90 €

Gemischter Salatteller mit Schinken und Käsestreifen
9,90 € Gemischter Salatteller mit Thunfisch und Zwiebelringen
10,90 €  Gemischter Salattellermit saftigem Putenbrustfilet
11,90 € Gemischter Salattellermit Garnellenspieß
17,90 €

Spaghettigerichte

Spaghetti „Bolognese“ mit Parmesan
 9,90 € Spaghetti „Alio“ mit Fetakäse
 8,90 € Spaghetti mit Schinken- Käsesahnesoße
10,90 €

Spaghetti „Florentiner Art”(mit frischen Spinat)
11,90 € Spaghetti „Art des Hauses“(mit asiatischem Gemüse und in Knoblauchbutter gebratenen Garnelen, abgeschmeckt mit Creme fraiche)
17,90 €

Aus Topf und Pfanne

Schweineschinkenbraten mit frischer Meerrettichsoße und gebackenen Klößen
10,90 € **Rinderzunge und zerlassene Butter, Erbsen und handgestiftelten Möhren, dazu Petersilienkartoffeln
12,90 € Schweinekümmelbraten mit Pilzsoße, Sauerkraut und gebackenen Klößen 
11,90 € Kalbstafelspitz gesotten auf Lauchgemüse mit frischer Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
15,90 €

**Lamm aus der Keule mit Prinzessbohnen und vogtländischen Klößen
15,90 € **Vogtländischer Sauerbraten mit Apfelrotkraut und vogtländischen Klößen
13,90 € Ausgelöste Gänsebrust mit Apfelrotkohl und vogtländischen Klößen
15,90 € ½ Knusprig gebratene Entemit Apfelrotkohl und vogtländischen Klößen
16,90 € ** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis 

Verschiedene Steaks

Putensteakmit Ananas-Curry-Soße und Basmati-Reis und frischen Salat
14,90 € **Schweinemedaillonsmit Rahmchampignons und hausgemachten Kroketten
14,90 € Schweinerückensteak mit Pfeffersoße(Landuraschwein, tiergerechte Freilandhaltung) hausgemachten Kroketten und frischen Salat
20,90 € Putensteakmit Rahmchampignons, Kroketten und frischem Salat  14,90 €  ** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis

Argentinisches Entrecoté

US RoastbeefAus tiergerechter Freilandhaltung
250 g 22,90 €
400 g 33,90 € Beilage zum Steak: Kleiner frischer Salat und Pommes frites
6,90 € Kidneybohnen und Kroketten
5,90 € Bratkartoffeln und Pfeffersoße
5,50 €

US Roastbeef aus tiergerechter Freilandhaltung

Schnitzelvariationen

Putenbrust „Cordon bleu“ mit Erbsen und handgestiftelten Möhren und hausgemachten Kroketten 
13,90 € **Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites
11,90 € **Schweineschnitzel „Wiener Art“ mit frischer Blumenkohl und Petersilienkartoffeln
14,90 € Riesenschnitzel „Wiener Art“ so groß wie der Teller und frischer Salat
16,90 €

**Pariser Schnitzel mit handgestiftelten Möhren und Erbsen, dazu Petersilienkartoffeln
14,90 € Cordon bleu vom Schwein mit Pommes frites und frischer Salat
17,90 € Kalbschnitzel mit handgestiftelten Möhren und Erbsen, dazu Petersilienkartoffeln
15,90 € ** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis 

Fisch frisch auf den Tisch

**Heilbuttfiletgebraten in Eihülle, mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat 15,90 € Schollenfiletin Sesamkruste gebraten auf Kürbispüree und Kohlrabigemüse
13,90 € Gedünstete Kabeljauspitzenin Dillsoße mit Petersilienkartoffeln und frischem Salat
14,90 €

Zanderfilet, in Butter gebraten, mit Lauchgemüse, Petersilienkartoffeln und frischem Salat
15,90 € Gebratene Riesengarnelenin Knoblauchbutter mit Basmati – Reis und frischer Salat
17,90 €

Fische aus dem hauseigenen Bassin

Mandelforellemit Nussbutter Petersilienkartoffeln und frischem Salat 
15,90 € ½ Karpfen Blau frisch geschlagen
 Karpfenpreis nach Gewicht Beilagen: Petersilienkartoffeln, Apfelrotkraut, zerlassene Butter und Sahnemeerrettich 6,90 € ** Gericht ist als Seniorenteller geeignet, dann 1,25 € weniger vom Preis

Wildspezialitäten

Wildtopf aus Reh und Wildschweinmit Preiselbeerorange und Rahmchampignons, dazu Böhmische Knödel
14,90 €

Hirschkalbsbratenin Wacholderrahmsoße, mit Preiselbeerorange, hausgemachten Kroketten und Blumenkohl
15,90 €

Schonkostgerichte

Rühreimit Gurkensalat und Kartoffeln
9,90 € Omelette mit Würzfleisch, dazu Petersilienkartoffeln und frischer Salat
13,90 € Omelette mit frischen Spinat, dazu Petersilienkartoffeln und frischer Salat
13,90 €

½ Blumenkohl, handgeschlagene Hollandiase und Petersilienkartoffeln
10,90 € Frischer Spinatmit Kartoffeln und Spiegelei
11,90 € Gemüseplattemit achterlei frischen Gemüsesorten der Saison, Basmati-Reis, dazu reichen wir handgeschlagene Hollandiase
16,90 €

Süße Spezialitäten

Cremé Brülée
3,90 € Palatschinkenmit Eis und Sahnehäubchen
4,90 € Palatschinkenmit Preiselbeeren und Sahnehäubchen
4,90 € Heiße Waffelnmit frischen Obst und Sahnehäubchen
4,90 € Heiße Waffelnmit Eis und Sahnehäubchen
3,90 €

Windbeutelmit Riesen Überraschung
5,90 € Eisbecher Art des Hauses
7,90 € Sektsorbet mit Zitroneneis
4,90 € Rote Grützemit Vanilleeis und Sahnehäubchen
3,90 € Kuchen hausgebackenaus unserem Büffet 1 Stück mit / ohne Sahne
2,60/2,20 € Eisbecher Art des Hauses
9,90 €

erweiterte Abendkarte ab 17.00 Uhr

Kalte Speisen

Gemischte Salamiplatte 
9,90 € Schweinebratenplattemit Gewürzgurke
9,90 € Gemischte Schinkenplattemit Ei und Sahnemeerrettich
11,90 € Räucherlachsplattemit Zwiebelringen, Buttertoast und Ei
14,90 € Restaurationsplatte(Fisch, Fleisch, Salat, Käse)
15,90 € Käsevariationen „Gourmet“(internationale Käsesorten und Früchten)
15,90 €

Warme Speisen

Strammer Max(Brot mit verschiedenem Schinken und Spiegelei)
8,90 € Bauerfrühstück(Bratkartoffeln mit Schinken und Ei gebraten)
9,90 € Hausgemachte Sülzemit Remoulade und Bratkartoffeln
11,90 € Filetgeschnetzeltes nach „Jäger Art“mit Weißwein abgelöscht und gebackenen Klößen
14,90 € Schweinemedaillons mit Pfeffersoße, Bratkartoffeln
15,90 € Schweinesteak „ou four“mit Pommes frites
17,90 €